quarta-feira, 30 de setembro de 2009

4,7 g de Potássio


O potássio (K), para além de promover o crescimento celular e contribuir para a contracção muscular, confere importantes benefícios na pressão arterial. Mais especificamente, as pessoas que ingerem maiores quantidades de potássio tendem a apresentar valores de pressão arterial mais baixos e, consequentemente, menor incidência de doenças cérebro-vasculares.

Para prevenção destas doenças e promoção de saúde, a população adulta é incentivada a ingerir cerca de 4,7g de potássio (dose diária recomendada) através da sua alimentação, sendo este valor ligeiramente superior (5,1g/dia) para as mulheres lactantes.


Alimentos ricos em potássio:

  • Mais de 300mg/porção = banana, abacate, manga, papaia, frutos secos, batatas, feijões, espinafres, tomate e abóbora;
  • 200-300mg/porção = laranja, nozes, pêssego, kiwi, pêra, beterraba, couve de Bruxelas e cogumelos.

Artigo publicado no site Rituais de Vida Saudável.

domingo, 27 de setembro de 2009

“Pecados” consentidos


Perante “aquele” doce o que fazer: cair ou não em tentação?

UMA EXCEPÇÃO pode confirmar a regra? Um deslize pode trazer-nos de volta ao bom caminho? Uma extravagância pode ditar a continuação de um percurso dito “normal”? Felizmente, a resposta pode ser um sim.

A verdade é que a saúde e o equilíbrio não implicam necessariamente padrões sempre rígidos e normas “obrigatórias” desprovidas de prazer. É na balança entre o “dever” e o “querer” que nos vamos realizando. E quando um dos lados ganha força excessiva, surge uma sensação de desconforto, fonte de inquietações e desequilíbrios.

Uma alimentação saudável não tem que ser sempre calculada, nem tem que ser sempre “light”. A “ditadura do dever” pode levar a situações limite, em que a lógica “perdido por 100, perdido por 1000” representa um risco muito maior do que o “pecado consentido”. Não se deve substituir um problema por outro. É, por isso, fundamental saber ouvir o “querer”, mesmo quando este nos leva para caminhos que não desejávamos seguir. No entanto, se o seguirmos, ficamos seguramente a saber o caminho de volta! Devemos aceitar que o prazer é um elemento fundamental e as sobremesas e outros pratos mais elaborados e mais calóricos não têm que ser encarados como “tentações” a abolir. Mais do que “pecados Consentidos”, eles são a expressão da nossa liberdade de escolha, consciente e informada.

Se soubermos “ouvir” os nossos desejos sem que estes se tornem dominadores, será mais fácil voltar ao nosso “caminho”. Por isso, permita a experiência, sinta-a e saboreie o momento, sabendo que se trata de uma excepção e não da regra. Tendo isto em conta, aventure-se... mas não se “perca”!


Artigo publicado por Marlene Nunes Silva (Psicóloga Clínica ) em Rituais de Vida Saudável.

sexta-feira, 25 de setembro de 2009

O exercício aeróbio reduz a sua idade

Sabia que se praticar exercícios de tipo aeróbio regularmente pode recuperar até 12 anos da sua idade biológica?

Quais? Basta caminhar, andar de bicicleta, dançar, etc.

Estes exercícios contam com a participação de grandes grupos musculares, produzem consumo de oxigénio e geram energia. Uma investigação da Universidade de Toronto, no Canadá, revelou que um período longo de exercício aeróbio de intensidade relativamente alta pode aumentar o desempenho físico até 25%, o que se traduz num efeito rejuvenescedor, reduzindo o risco de doenças e acelerando a recuperação após uma lesão.


Artigo publicado em Sapo Saúde. Responsabilidade editorial e científica da revista Prevenir.

quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Ferro a mais

É verdade que o excesso deste mineral pode ser prejudicial para a saúde?

Muito presente em alimentos como a soja, os espinafres e a laranja, o ferro é um dos sais minerais essenciais ao bom funcionamento do organismo.

Tem um papel fundamental na constituição da hemoglobina contida nos glóbulos vermelhos, assim como na mioglobina dos músculos.

Uma parte do ferro é eliminada pelo organismo todos os dias. Quando a ingestão de ferro é insuficiente em relação às perdas cria-se um desequilíbrio. A falta de ferro em quantidades suficientes pode conduzir a uma anemia.

Por outro lado, a ingestão excessiva de ferro pode ser perigosa, dado que este se acumula no fígado.
Fala-se então de hemossiderose (não confundir com hemocromatose, que é uma doença hereditária causada pela má utilização do ferro pelo organismo e sua consequente acumulação).

Uma ingestão excessiva de ferro pode causar lesões no fígado e no pâncreas, podendo, nos casos extremos, conduzir à cirrose e à diabetes. Pode causar dores abdominais, pigmentação cutânea, doenças cardíacas e até depressão. No entanto, é praticamente impossível existirem níveis perigosos de ferro por ingestão alimentar.

O que ocorre com alguma frequência é a ingestão acidental de comprimidos com ferro por parte das crianças de tenra idade, podendo ter graves consequências e até provocar a sua morte.

A dose mortal por excesso de ferro situa-se a partir dos 200 mg/kg de peso. A partir de níveis sanguíneos de 350 μg/dl, existe necessidade de hospitalização dado a mortalidade ser elevada.


Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Carlos Ferreira (médico de Clínica Geral na Clínica de Todos-os-Santos, em Lisboa). Responsabilidade editorial e científica revista Prevenir.

domingo, 20 de setembro de 2009

Açúcar e vitamina C podem potencializar efeitos benéficos do chá verde

Pesquisa realizada pela Universidade de Purdue, nos EUA, indica que podemos intensificar efeitos benéficos da bebida acrescentando vitamina C e açúcar.

Em artigo publicado na revista especializada Food Research International, os investigadores destacam que «o ácido ascórbico e o açúcar, acrescentados ao chá verde, ajudam o corpo a absorver as catequinas encontradas no chá».

Diversos estudos têm mostrado evidências de benefícios para a saúde no consumo de chá verde, incluindo o combate à obesidade e a prevenção de doenças cardiovasculares e de alguns tipos de cancro.

Para verificar a acção do açúcar e da vitamina C, os especialistas usaram um modelo digestivo adaptado com células intestinais humanas para mostrar como a vitamina C no chá poderia aumentar a absorção das catequinas – polifenóis com acção antioxidantes encontrados nos chás, no cacau e na uva, e que são associadas ao combate de doenças cardíacas, derrames, cancro, diabetes.

As análises indicaram que a adição de ácido ascórbico, sacarose, ou dos dois, à bebida aumentava em três vezes a quantidade de catequinas absorvidas pela corrente sanguínea.

Baseados nos resultados, divulgados pelo Food Research International, os investigadores destacaram que, apesar de a pesquisa apresentar descobertas promissoras, estudos mais aprofundados são necessários para confirmação e para desvendar os mecanismos envolvidos nessa relação.


Publicado em Sapo Saúde em 17-09-2009

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Refrigerantes dietéticos podem inibir a formação de pedras nos rins


Estudo sugere que as pessoas que sofrem de litíase renal, caracterizada pela formação de cálculos renais, poderiam beneficiar da ingestão frequente de refrigerantes dietéticos.

Investigadores da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, explicam que isso ocorre porque o conteúdo de citrato e malato nessas bebidas poderia ser o suficiente para inibir o desenvolvimento de pedras nos rins à base de cálcio, pois estas substâncias tornam a urina mais alcalina.

O aumento da alcalinidade urinária é um factor envolvido na formação das pedras de cálcio. Os investigadores mediram o conteúdo de citrato e malato de 15 refrigerantes dietéticos populares nos Estados Unidos.

«Este estudo sugere que os pacientes com cálculos renais recorrentes deveriam substituir as suas garrafas de água por latas de refrigerante dietético», disse o urologista Anthony Y. Smith.

O estudo foi divulgado pelo The Journal of Urology.


Publicado em Sapo Saúde em 18-09-2009

quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Como combater a retenção de líquidos?


Da mesma forma que podem ajudar a eliminar os líquidos em excesso no organismo, os alimentos também podem contribuir para a sua retenção. Prós essenciais: muita água - cerca de um litro e meio por dia, tendo presente que o sal a retém no organismo. Ingira outros líquidos como chás e batidos de frutas, para estimular a diurese.

Alho, cebola, rúcula, couve, tomate, alho francês e abóbora facilitam a circulação e/ou diminuem a retenção hídrica, logo também são aconselhados. Assim como a salsa, rica em vitaminas e minerais, que ajuda a digerir os alimentos mais pesados e actua como diurético.
Também poderíamos encaixar a cerveja, por ser diurética, não fosse o seu teor calórico. Ao contrário das frutas, como abacaxi, melancia, papaia e limão. Sem esquecer a banana, cujo teor de potássio contraria a retenção de fluidos.

Elimine o sódio da dieta. E atenção: não é só o sal na preparação da comida. Procure formas camufladas nos rótulos dos alimentos processados (o glutamato de monosódio, por exemplo). Os tecidos gordos produzem estrogénio, o que aumenta a retenção de fluidos. Se tiver peso a mais, faça uma dieta equilibrada e elimine os quilos em excesso.

Costuma acordar com nariz entupido, sofrer de dores de cabeça frequentes ou notar inchaço abdominal? É provável que exista uma desregulação metabólica causada por algum alimento da sua dieta que esteja a afectar o normal equilíbrio de líquidos no organismo. Faça o teste e descubra possíveis alergias alimentares. Evite bebidas que desidratam, ou pelo menos abusar delas. Refiro-me ao chá, café e principalmente álcool.

Em relação aos fármacos: a pílula é um dos mais conhecidos, mas os corticoesteróides, comprimidos para a tensão arterial elevada e anti-inflamatórios não-esteróides são igualmente prejudiciais.


Artigo de Custódio César (Pós-graduado em Nutrição Clínica) publicado em Sapo Saúde.

domingo, 13 de setembro de 2009

Comer devagar pode ajudar a reduzir consumo de calorias

Estudo confirma que colocar porções menores de comida na boca e mastigá-la por mais tempo pode reduzir a ingestão de calorias, ajudando na perda de peso.

De acordo com os autores da pesquisa, da Universidade de Wageningen, na Holanda, essa prática faz com que as pessoas se sintam satisfeitas mais rapidamente, fazendo-as comer menos.

Foram avaliados oito homens e 14 mulheres saudáveis com uma média de 21 anos de idade, que passaram a consumir uma quantidade regulada de pudim de chocolate Cada participante foi colocado em diversas situações, escolhendo o tamanho da mordida do alimento - pequena ou grande - e o tempo de mastigação – três ou nove segundos.

As análises mostraram que porções menores de comida na boca e mastigadas por mais tempo estavam associadas a um menor consumo de alimentos de forma geral.

A ingestão de pudim foi, em média, 42 gramas menor para aqueles que permaneceram com o alimento na boca por nove segundos.

Baseados nesses resultados, os investigadores recomendam essa prática no combate à obesidade. Porém, mais estudos são necessários para avaliar outros tipos de alimento numa situação real.


Artigo publicado em Sapo Saúde em 03-09-2009

sexta-feira, 11 de setembro de 2009

Pipocas evitam cancro


Comer pipocas não engorda como muitas pessoas podem pensar. As pipocas podem evitar o cancro.

As pipocas podem ajudar a evitar o cancro. Esta é a conclusão de um estudo realizado por cientistas da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, durante a 238ª Reunião da American Chemical Society (ACS), em Washington.

As pipocas e os cereais contém "quantidades surpreendentes" de substâncias antioxidantes conhecidas como polifenóis, que têm potencial de diminuir o risco de cancro e doenças cardíacas, normalmente encontradas em frutas e legumes. Os polifenóis são a principal razão pela qual frutas e legumes e alimentos como chocolate, vinho, café e chá tornaram-se conhecidos pelo seu potencial para diminuir o risco de doenças.

"Os polifenóis emergiram como potencialmente mais importantes. Os cereais matinais, as massas, biscoitos e salgados feitos à base de grãos (como as pipocas) constituem mais de 66 por cento do consumo de grão na dieta norte-americana", revelou o químico Joe Vinson, autor do estudo, citado pelo "Globo". Segundo os cientistas, a quantidade de antioxidantes encontradas em cereais integrais é comparável à encontrada nas frutas e legumes, por grama.


Artigo publicado em TVNET em 22-08-2009.

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Respiração abdominal


Ajuda a dominar a ansiedade. Aprenda a fazê-la.

É um recurso perfeito em situações que nos assustam e nos produzem borboletas no estômago: um exame, uma entrevista de trabalho, um primeiro encontro...


Como se faz:
Inspire e dirija o ar para a zona do abdómen. Coloque as mãos sobre o ventre para notar como enche ao inspirar.

Expire lentamente, encolhendo o ventre até soltar todo o ar.


Benefícios:
Reduz a tensão e as contracções do ventre provocadas por nervos e ansiedade, promovendo um estado de relaxamento. Previne os transtornos gastrointestinais, físicos e psicossomáticos.


Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Joana Martinho.

domingo, 6 de setembro de 2009

Cinco passos para atrasar a sua idade - Parte 2



3. Evite os factores de envelhecimento

«Sol, stress, tabaco, álcool (particularmente as bebidas brancas), poluição atmosférica, açúcar, défice de descanso (sono)». Este são os factores de envelhecimento identificados pelos dois autores do livro Não envelheça, cuida da sua pele. Se quer ter uma pele mais sã e gozar de melhor saúde (por mais tempo), evite-os.

«Uma vez que a principal causa de envelhecimento da pele é a exposição aos raios solares, o uso de um protector solar de boa qualidade e com índice de protecção adequado ao seu tipo de pele ajuda substancialmente a retardar o aparecimento de rugas», afirmam os autores.

O protector deverá conter um factor de protecção solar (FPS), no «mínimo 15», e deverá proteger não só dos raios ultravioleta B (UVB) como também dos raios UVA, e ser, de preferência, «oil-free». A sua utilização é, escrevem o dermatologista e o farmacêutico, «indispensável todos os dias de Abril a Outubro».

Além de se proteger dos raios solares, também é necessário evitar o stress, outro importante factor de envelhecimento. Acordar mais cedo (sem prejudicar as suas horas de sono), aprender a planear o seu dia, relaxar, e até meditar são alguns dos conselhos que pode e deve adoptar.

E, claro – nem seria preciso dizer – evite ambientes poluídos, o álcool e o tabaco. A comunidade médica é peremptória em afirmar que fumar envelhece-nos dez anos… Por dentro e por fora. Normalmente, acrescenta o especialista Humberto Barbosa, existe uma ligação entre envelhecimento cutâneo e envelhecimento biológico. «Regra geral, as agressões externas, por via da alimentação e de excessos de toxicidade, como o álcool e o tabaco, reflectem-se na aparência exterior e no próprio aumento da idade biológica».

4. Cuide da sua pele

Hoje em dia, é indispensável a aplicação diária de um bom creme hidratante, para retardar os efeitos do envelhecimento cutâneo. Saiba quais são, segundo os autores do livro Não envelheça, cuide da sua pele, os componentes que deve procurar num creme consoante a sua idade:

A partir dos 25 anos:
  • Deverá optar por cremes contendo ácidos de frutos (alfahidroáxidos), que hidratam as camadas superficiais da epiderme, as vitaminas E, B5 e ácidos gordos essenciais (ómega 3 e ómega 6), que reconstituem a barreira cutânea e têm uma acção antioxidante.

Entre os 25 e os 45 anos:
  • A formulação do creme de dia hidratante deverá privilegiar: os ácidos de frutos (alfahidroácidos), para hidratar; a vitamina A ou retinol, para regenerar; a vitamina E, para proteger dos radicais livres.

Após os 45 anos:
  • Dever-se-á intensificar a acção de alguns produtos, com particular destaque para: os alfahidroáxidos, para hidratar; a vitamina A (nomeadamente o retinaldeíco), para regenerar; o DMAE (dimetilaminoetanol, ou apenas deanol), para conferir à pele um aspecto mais firme; um composto antioxidante oral, para aumentar a protecção contra os radicais livres; cremes para uso nocturno que privilegiem composições com ceramidas e ácidos gordos.

Fernando Guerra e António Hipólito de Aguiar acrescentam que «é fundamental não cair na tentação de estar constantemente a experimentar ou a acrescentar produtos novos e diferentes, já que pode provocar problemas na pele, tais como secá-la em excesso ou causar irritações e alergias». Por essa razão, sugerem que «depois de encontrar a combinação de produtos que funcione em si, se mantenha fiel».

Para melhores resultados, os autores escrevem ainda que é necessário «beber água em quantidades nunca inferiores a 1,5 litros por dia»… Veja a seguir: Vigie os seus níveis hormonais


5. Vigie os seus níveis hormonais

Todas as mulheres, por volta da quinta década de vida, experienciam a menopausa. O fim do ciclo menstrual acarreta consigo a diminuição da produção das hormonas estrogénio e de progesterona, desencadeando, não raro, desagradáveis sintomas como calores/ afrontamentos, perda da libido, alterações emocionais, e até maiores riscos de doença cardiovascular ou osteoporose.

Por isso, aconselhe-se com o seu médico de família: poderá ser proveitoso para si a terapia hormonal de substituição (THS), a qual consiste na administração de hormonas para colmatar o facto de os ovários as deixarem de produzir, com a finalidade de aliviar os sintomas incómodos da menopausa.

Embora haja alguns indícios de que a THS apresente alguns potenciais riscos, que devem ser sempre avaliados pelo médico, pode, com a terapêutica, ganhar qualidade de vida – o que caracteriza, afinal, a juventude.

Também os homens, na meia-idade, devem estar atentos a eventuais desequilíbrios hormonais, nomeadamente, aos níveis da testosterona. Pois, em caso de diminuição acentuada – andropausa –, os possíveis sintomas são diminuição da energia, bem como a perda da massa muscular e óssea, alterações a nível da memória e da capacidade de concentração, e alterações a nível sexual.

Claro que, para além de vigiarem as hormonas, homens e mulheres devem vigiar… a sua saúde em geral. Não esqueça que, à medida que a idade aumenta, as idas ao médico de família têm de se tornar mais habituais.


…E chegue aos 60 anos com saúde de 40!

Será possível, seguindo hábitos de vida saudáveis, atrasar o relógio biológico, chegando aos 60 anos com saúde – e aparência – de 40? O nutricionista Humberto Barbosa não tem dúvidas: «ao nível da saúde, digo imediatamente que sim!» No entanto, o fundador da Clínica do Tempo refere que «para quem quer chegar aos 60 com aspecto e saúde de 40, deve adoptar os hábitos de vida saudáveis pelo menos a partir dos 30 anos, e isso inclui manter um peso adequado, fazer uma boa alimentação, praticar exercício físico regular e continuado (nem que seja andar a pé todos os dias), e aprender a controlar e minimizar os efeitos nocivos do stress», resume, apontando também a importância de fazer «exercícios de meditação» e… ser «optimista»!

Enfim, a forma como cada um de nós escolhe viver a vida influencia, de modo determinante, a degradação do nosso organismo e, assim, o ritmo de envelhecimento. Se cuidarmos mais de nós próprios, se estivermos atentos às particularidades do nosso organismo e soubermos como evitar que adoeça, teremos, seguramente, mais hipóteses de tornar a vida mais longa, e com melhor qualidade.


Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Ana João Fernandes.

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Cinco passos para atrasar a sua idade - Parte 1

Dizem os especialistas que, mais ou menos a partir dos 25 anos, o nosso corpo começa a envelhecer. Intrinsecamente, isto é, devido ao desgaste natural do organismo, causado pelo passar dos anos e pela genética, e extrinsecamente, devido a acções exteriores, como do meio envolvente.

Mas, se não podemos lutar contra os nossos genes, podemos, pelo menos, fazer escolhas que, decididamente, têm uma palavra a dizer no modo como envelhecemos. Não, não nos referimos a tratamentos estéticos que prometem o anti-envelhecimento. Embora alguns tenham, comprovadamente, resultados positivos, o nosso objectivo com este texto é mostrar-lhe que o segredo da juventude – por dentro e por fora – passa, sobretudo, por uma sucessão de opções respeitantes à qualidade da alimentação e do sono, à prática de actividade física, e a vários outros hábitos de vida.


Por isso, memorize os nossos cinco conselhos!


1. Atenção ao que come

A alimentação tem um papel preponderante no modo como envelhecemos. Não só a nível cutâneo, como também biológico. Humberto Barbosa, especialista em Nutrição e fundador da Clínica do Tempo, afirma que «todos os erros alimentares que fazemos ao longo da vida são pagos ao nível da saúde e do envelhecimento precoce». E prossegue: «todos os alimentos com gorduras saturadas contribuem para envelhecermos, bem como o excesso de açúcar, de sal e de carnes vermelhas [de vaca e porco]. Os alimentos processados e industriais também têm uma influência negativa na nossa saúde».

Pelo contrário, existem alimentos que, por conterem propriedades antioxidantes, ajudam a combater o envelhecimento. «Os antioxidantes são um conjunto de substâncias formadas por vitaminas (A, C e E), minerais (designadamente selénio, zinco e cobre), pigmentos naturais (como o azul do mirtilo ou o vermelho do morango) e enzimas, que combatem e bloqueiam o excesso de radicais livres». Alguns dos alimentos mais ricos em antioxidantes são as ameixas secas, passas, mirtilos e outros frutos silvestres, morangos, couve galega, espinafres crus e os brócolos.

O nutricionista lembra que «todos os alimentos vegetais – desde os legumes aos frutos secos, passando pelos grãos e pelas bagas como a framboesa, amora e mirtilo –, são ricos em vitaminas, fundamentais para promover a saúde e contrariar o envelhecimento». Por isso, use e abuse deles; faça com que constituam a base da sua alimentação. E não se esqueça que a melhor maneira de os consumir é crus ou levemente cozidos a vapor, para que percam a menor quantidade possível de nutrientes.

No entanto, não são só os legumes, as frutas e os cereais integrais que são importantes veículos de nutrientes antioxidantes: fique a saber que «um verdadeiro herói dos antioxidantes é o modesto chá verde, rico em bioflavonóides, polifenóis e vitaminas E, A e C», afirma Humberto Barbosa.

O dermatologista Fernando Guerra e o farmacêutico António Hipólito de Aguiar, autores do livro Não envelheça, cuide da sua pele (Editorial Presença, 2008), também dão alguns conselhos alimentares para permanecer jovem. Constatam que «as pessoas que fazem uma alimentação à base de ovos, iogurtes, leguminosas, legumes, frutos (frescos e secos), têm uma pele mais jovem» e, «inversamente, aqueles que consomem sobretudo carnes e alimentos à base de hidratos de carbono (açucarados ou, pelo menos, ricos em glicose – o açúcar natural do organismo) têm a pele mais vulnerável aos danos do sol».

Os dois especialistas apelam a que se coma «somente o necessário», praticando «uma alimentação rica em nutrientes mas baixa em calorias». E explicam porquê: »a prática de comer moderadamente tem a vantagem de permitir gerar menos resíduos tóxicos, resultantes da degradação dos alimentos e que vão dar origem a radicais livres».

Além disso, o consumo de muitas calorias significa, quase sempre, maior propensão para sofrer de excesso de peso, o que traz várias consequências negativas ao próprio funcionamento do organismo. Referimo-nos concretamente ao desenvolvimento de doenças do foro cardiovascular, como sejam aumento da pressão arterial, dos níveis de colesterol, degradação do sistema músculo-esquelético, que, inevitavelmente, vão diminuir a esperança de vida e, consequentemente, a qualidade de vida.


2. Pratique exercício

A prática de actividade física é tão importante para a manutenção de uma boa aparência e saúde como uma alimentação equilibrada. «Más escolhas alimentares e sedentarismo podem roubar-nos anos de vida e fazer com que nos tornemos física e mentalmente velhos mais depressa», afirma o especialista Humberto Barbosa. Fernando Guerra e António Hipólito de Aguiar corroboram a importância do exercício, mesmo para uma boa aparência da pele: «a utilização do oxigénio por meio dos exercícios aeróbicos favorece a nutrição da pele. A produção da hormona de crescimento e outras substâncias anti-envelhecimento retarda o ritmo a que a pele sofre as modificações do tempo. Existem também indícios evidentes de que o exercício físico, ao proporcionar um aumento da sudação, contribui para a ‘limpeza natural’ da pele».

Assim, os especialistas recomendam a prática de uma actividade regular, «como, por exemplo, um passeio de bicicleta, um jogging ou um simples passeio a pé, 30 minutos, cinco vezes por semana», bem como «dez minutos diários de exercícios de flexibilidade».


Artigo publicado em Sapo Saúde. Texto de Ana João Fernandes.

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Estudo associa obesidade a bactéria encontrada na boca


Um estudo feito no Instituto Forsyth, nos Estados Unidos, encontrou forte associação entre a ocorrência de obesidade e a bactéria Selenomonas noxia, encontrada na boca.

Para a pesquisa, publicada no Journal of Dental Research , foram seleccionados 313 mulheres saudáveis, que apresentavam excesso de peso ou obesidade de nível 1 (circunferência de cintura entre 80 e 88 centímetros). Os resultados apontaram um grau elevado da presença do microorganismo em mais de 90% das mulheres.

"A bactéria foi encontrada em quantidade muito superior ao normal nas pessoas obesas, a tal ponto que seria possível identificar um indivíduo obeso simplesmente pela presença de certa concentração dessa bactéria em sua boca", disse Francisco Groppo, um dos autores do estudo.

"Este é o primeiro estudo que aponta uma bactéria da boca como tendo implicação na obesidade. Sabemos que várias outras doenças têm implicação directa com bactérias da boca", explicou.

A bactéria Selenomonas noxia não depende de oxigénio para sobreviver e é frequentemente encontrada em pacientes com periodontite. "Ela não surge do nada. Para se fixar, precisa de condições especiais, que envolvem uma sequência de eventos distintos.”

Apesar da descoberta, o investigador afirma que não é possível ainda tirar conclusões definitivas. "Não dá para saber se é a bactéria que propicia a obesidade ou se a patologia é que provoca a alta concentração da bactéria", disse.

Curiosamente, segundo ele, a Selenomonas noxia é do mesmo grupo de microorganismos que, no passado, foram encontrados no intestino e estavam relacionados com a obesidade. "Além disso, está associada também a abortos", disse.

O estudo permite levantar algumas hipóteses. "Talvez o organismo dos obesos possa gerar nutrientes específicos para essa bactéria, fazendo com que ela se multiplique além do normal. Também é possível que a bactéria produza substâncias químicas na boca que, uma vez absorvidas, poderiam aumentar a sensação de fome", disse.

O estudo continuará simultaneamente. "O professor Max Goodson [o outro autor do estudo] vai estudar a evolução das bactérias nas crianças. E eu vou começar a fazer uma série de testes in vitro", explicou.

Groppo alerta para a necessidade de cuidados com a saúde oral. "É preciso frisar para a população em geral a necessidade de procurar atendimento odontológico. Este estudo é mais uma prova de que a saúde começa pela boca.


Publicado em Sapo Saúde em 12-08-2009.